VALEUR (TRES) SÛRE, LE CHAMPAGNE R.H. COUTIER

R.H. COUTIER 

René et Nathalie Coutier
7, rue Henri-III
51150 Ambonnay
Téléphone :03 26 57 02 55 
Télécopie : 03 26 57 59 58 
Email : champagne.coutier@wanadoo.fr 

C'est la quatrième génération qui exploite ce domaine familial de 8,5 ha. Voilà un excellentChampagne brut Millésime 2004, 75% Pinot Noir et 25% Chardonnay, intense au nez, tout en bouche, aux connotations fruitées persistantes avec des nuances épicées, de belle robe or cuivrée. La cuvée Henri III 2002, de bellecouleur, frais et fleuri, très équilibré, où dominent les fruits mûrs et les petits fruits secs, alliant rondeur et persistance au palais, demousse abondante, classique et séduisant. Le 2004 (100% Pinot Noir), présenté en bouteille spéciale, charpenté et complet, de jolierobe dorée, exprime un bel équilibre aromatique (fruits mûrs). Le brut Vintage (65% Pinot Noir et 35% Chardonnay), vieilli en crayères, est bien parfumé, au nez subtil et persistant (fruits frais, amande), riche et rond, très fin.

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