POL ROGER AU SOMMET

Pour mémoire, Pol Roger obtient le certificat de fournisseur de Champagne “Royal Warrant” de Sa majesté la reine Élisabeth II. Cette distinction permet à Pol Roger de faire figurer, selon des règles strictes, les armes royales de la cour d'Angleterre. Pol Roger était le Champagne préféré de sir Winston Churchill qui qualifiait la maison Pol Roger “The world'smostdrinkableaddress”. C'est en son honneur que la maison a créé en 1984 la première cuvée de prestige Sir Winston Churchill millésimée 1975 en magnum.
Grandissime Champagne cuvée Sir Winston Churchill 2000, avec des connotations d'abricot, de musc, de prune et de noix fraîche, de mousse fine, une cuvée intense et typée, qui allie structure et distinction, très savoureuse, très intense, un grand vin complexe où l'élégance rime avec l'opulence, qui fait suite à un savoureux 1999, avec cette complexité aromatique où se décèlent des nuances de citron, de brioche et d'abricot sec, de bouche très structurée et ample, très persistante, de belle structure, un grand et rare Champagne, d'une finale intense, parfait sur du caviar. Superbe Champagne Vintage 2002, 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay, demousse abondante, alliant charpente et finesse, une cuvée très bien équilibrée, aux notes de brioche, ample et très persistante au palais, avec cette touche légèrement épicée en finale, un grand Champagne de repas et d'après-midi. La cuvée de Réserve Rich de Pol Roger (1/3 à parts égales des Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay), à mi-chemin entre sec et demi-sec, faiblement dosé (35 g desucre par litre), un Champagne généreux et charmeur, associe distinction et fermeté, de jolie mousse, très fruité, très classique, ample etcharpenté, qui sent le pain grillé et l'amande, tout en persistance, d'une grande finale aromatique. Dans la lignée, cette cuvée Pure Brut, tout en fraîcheur d'arômes, avec ces notes d'agrumes et d'acacia, de mousse fine et très persistante, est un grand vin où se conjuguent saveur et distinction. Très beau Champagne Extra cuvée de Réserve, à la mousse fine et légère, aux arômes intenses, à dominante de noisette et d'abricot, une cuvée qui est très raffinée et savoureuse, de belle structure, un Champagne séducteur et parfumé, avec beaucoup de complexité d'arômes, d'une grande ampleur, idéal au cours d'un repas. Exceptionnel Champagne Extra cuvée de Réserve rosé 2002, de robe rose saumonée avec des reflets cuivrés, aux connotations de fruits frais (cassis, myrtille) et de pain brioché, de bouche intense avec une finale fraîche et délicate, toujours l'un des plus grands rosés champenois. Le Brut Réserve est un Champagneau fruité complexe, généreux et rond, équilibré, de mousse très fine, tout en distinction mais puissant. Il y aussi ce Brut rosé 2004, d'une délicatesse extrême, persistant au nez comme en bouche, très parfumé (rose, fraise, amande...), d'une grande fraîcheur.

Laurent d'Harcourt et Hubert de Billy
1, rue Winston Churchill
51200 Épernay
Téléphone :03 26 59 58 00 
Télécopie : 03 26 55 25 70 
Email : polroger@polroger.fr 
Site : www.polroger.fr 

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